A cukrászdákra is kiterjesztik az 5+1 pontos vendéglátóipari akciótervet

Az ágazat támogatása érdekében a kormány januárban elindította az 5+1 pontból álló 100 milliárd forintot megmozgató – éttermekre vonatkozó – vendéglátóipari akciótervet, ezáltal is hozzájárulva a hazai turizmus teljesítményének növeléséhez. 2026-ban nagyjából 9-12 milliárd forint támogatást jelenthet több mint 3000 cukrászda számára ‒ olvasható a tájékoztatóban.

„Az éttermi vendéglátáshoz legközelebb a cukrászdák üzlettípusa áll, ha a rendkívül magas élőmunka igényt, a magas szakképzettséget igénylő munkaerőt, a helyben készített, kézműves minőséget képviselő cukrászati termékeket nézzük, ezért meglátásunk szerint az ágazat további innovatív fejlődését támogatandó, valamint versenyképességét megőrzendő, az Ipartestület álláspontja szerint a vendéglátás támogatását célzó csomagot célszerű lenne kiterjeszteni a cukrászdákra, ahhoz az ágazat szeretne csatlakozni” – fogalmazott Erdélyi Balázs, az idén 120 éves jubileumi fennállását ünneplő Magyar Cukrász Ipartestület szakmai elnöke.

A Trend FM Turizmus.com című műsorának legújabb adásában Erdélyi Balázs volt a vendég. A beszélgetés fókuszában a magyar cukrászat helyzete, kihívásai és jövője állt, a munkaerőhiánytól a technológiai fejlesztéseken át egészen az állami támogatásokig.

A témában már két írásunk is megjelent. Mindegyik megtekinthető a linkre kattintva:

>> Az éttermi vendéglátást érintő új, 5+1 pontos kormányzati akcióterv

>> A vendéglátást érintő adó- és díjszabályok 2026. évi változásai